鸭血生产设备 无论您是想做鸭血,猪血,羊血,牛血都可以的,无论是做散装、盒装都可以,盒装袋装鸭血生产设备、袋装,都能为您提供全套设备,提供技术支持
鸭血生产设备鸭血功效与作用:1.预防缺铁性贫血动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等袋装鸭血生产设备症。2.人体“清道夫”鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,
鸭血生产设备相对来说加工鸭血的要比加工猪血的要高一些,我公司针对客户需求,特研究出鸭血豆腐加工设备,那么整套鸭血豆腐加工都需要哪些流程呢:暂存--过滤--配料--脱气--灌装--杀菌,其实鸭血豆腐加工用到的设备不多,但是每一个设备都非常的重要。
鸭血生产设备操作要点:
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,袋装鸭血生产设备容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
鸭血生产设备郑重承诺:我厂出售的所有设备一律享有终身维修,一年之内出现质量问题免费更换新机和终身技术支持!同时,用户可以通过售后电话咨询有关技术问题并得到明确的解决袋装鸭血生产设备方案。 |